Preparata dalle monache secondo la più antica ricetta che fa
riscoprire
gusti e sapori dimenticati: la frutta, coltivata e
lavorata dalle stesse
monache, appena raccolta viene messa
a macerare e poi bollita. Non
viene praticata alcuna
manipolazione con prodotti chimici o sostanze
artificiali.
Non contiene né conservanti né coloranti né pectina.
Il residuo di zuccheri (63% ca.) è in gran parte costituito dagli
zuccheri
naturali che la frutta stessa contiene.
Le confetture Monastero Trappiste Vitorchiano
 | FRAGOLE |
| MIRTILLI |
| ALBICOCCHE |
| MORE |
| LIMONE |
| ARANCIA |
| PRUGNA |
| PESCHE |
| MELE COTOGNE |
| POMODORI VERDI |
| CREMA DI MARRONI |
Nel periodo invernale presso la Torrefazione Alessandrini si trova la crema cioccolato spalmabile:
| CREMA CIOCCOLATO NOCCIOLA |
| CREMA CIOCCOLATO FONDENTE |
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